Mais pourquoi des moutons ?
Le mouton ne mange que de l’herbe, c’est donc le plus simple à gérer ! A l’inverse d’une chèvre qui mangera aussi les arbustes et les écorces ou encore des chevaux ou des vaches qui nécessitent davantage de terrain.
Le mouton de Ouessant
Originaire de l’île d’Ouessant dans le Finistère en Bretagne, cette race est la plus petite au monde ! Ce mouton est connu pour fournir de la laine de bonne qualité, chaude et douce. Ces moutons dits « rustiques » ne demandent pas une attention excessive, sont adaptés au climat tout en résistant bien aux maladies.